Responsable de site - boulangerie (H/F) 974 - ST PAUL
Offre n° 212ZPHL
Responsable de site - boulangerie (H/F)
974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2026
Dans le cadre de son développement, une entreprise dynamique du secteur de la boulangerie-restauration recherche un(e) Responsable de Site expérimenté(e) pour piloter l'ensemble des activités d'un site de production stratégique. Véritable chef d'orchestre du site, vous assurez la bonne coordination des équipes et des activités afin de garantir la performance opérationnelle, la qualité de production et la satisfaction des clients. Vos principales missions Management et animation des équipes Encadrer, accompagner et fédérer des équipes pluridisciplinaires intervenant notamment en production, vente, restauration et logistique. Organiser et planifier l'activité des équipes en fonction des priorités de production et des besoins de l'activité. Favoriser la motivation, la montée en compétences et le développement professionnel des collaborateurs. Veiller à maintenir un environnement de travail collaboratif, efficace et positif. Pilotage opérationnel du site Superviser l'ensemble des activités afin d'atteindre les objectifs de qualité, de productivité et de performance. Optimiser l'organisation, les flux et les méthodes de travail pour améliorer l'efficacité du site. Suivre les principaux indicateurs de performance et mettre en œuvre les actions d'amélioration nécessaires. Garantir la continuité et la fluidité des opérations au quotidien. Gestion administrative et respect des normes Assurer le suivi administratif et opérationnel du site : organisation, planification, reporting, commandes, stocks et inventaires. Veiller au respect des exigences en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité. Participer à l'application, à l'amélioration et au suivi des procédures internes et réglementaires. Coordination et relations avec les partenaires Assurer un rôle d'interface avec les différents partenaires internes et externes. Collaborer étroitement avec les autres sites et les fonctions support. Participer activement aux projets de développement et d'amélioration continue. Le profil que nous recherchons Vous justifiez d'une expérience significative dans la gestion d'un site ou d'une activité à dominante production, idéalement dans un environnement exigeant et rythmé. Manager de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à fédérer des équipes, organiser les priorités et piloter plusieurs activités simultanément. Rigoureux(se), réactif(ve) et doté(e) d'un excellent sens de l'organisation, vous savez prendre des décisions et vous adapter aux imprévus. Vos qualités relationnelles, votre sens du service et votre goût pour les environnements opérationnels seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction. Vous souhaitez relever un nouveau challenge et jouer un rôle clé dans la performance et le développement d'un site stratégique ? Rejoignez une structure en mouvement et participez activement à son évolution.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 36000.0 Euros à 39000.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Améliorer les processus de production
- Animer et diriger les équipes de production
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gestion budgétaire
- Gestion des ressources humaines
- Organisation de la chaîne logistique
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
- Superviser les opérations de conditionnement
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
- Etre force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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