Apprenti(e) en boulangerie (H/F)

Apprenti(e) en boulangerie (H/F) 42 - PANISSIERES

Offre n° 213KYTD
Apprenti(e) en boulangerie (H/F)

42 - PANISSIERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 septembre 2026

Vous apprendrez les gestes techniques de la boulangerie les règles d'hygiène, le choix des ingrédients, leurs préparations et les différentes cuissons (...). Les taches confiées évolueront en fonction de l'acquisition de la partie théorique. Repos 2 JOURS CONSECUTIFS

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • grille de rémunération apprentissage

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Employeur

D F GUERPILLON

10 à 19 salariés

M. Frédéric GUERPILLON

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