ET SI VOTRE PROCHAIN DÉFI COMMENÇAIT AVANT MÊME LE LEVER DU JOUR ? Nous recherchons notre futur(e) BOULANGER(E) pour rejoindre une équipe passionnée, dynamique et fière de faire du bon, du beau. et surtout du gourmand. Votre mission ? Transformer farine, eau, levain et savoir-faire en produits qui donnent envie de revenir ! Au quotidien, vous serez amené(e) à : Préparer et réaliser nos pâtes selon les recettes Feuillette Régler et utiliser pétrin, four, façonneuse, diviseuse. Maîtriser pétrissage, fermentation et façonnage Assurer des cuissons parfaitement maîtrisées Confectionner nos pains et spécialités Réaliser nos délicieuses brioches Participer à la mise en valeur des produits en boutique Adapter la production au rythme de la journée Et parce qu'un bon produit commence par de bonnes pratiques, vous veillez au respect des fiches techniques, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. VOUS ÊTES FAIT(E) POUR NOUS SI. Vous aimez l'odeur du pain chaud au petit matin. Vous êtes fier(e) d'un beau façonnage. Vous savez qu'une fermentation bien maîtrisée peut tout changer. Vous avez le goût du travail bien fait. Et surtout. vous avez envie de mettre votre savoir-faire au service d'une équipe qui aime faire plaisir ! Une première expérience en boulangerie est un vrai plus, mais la motivation et l'envie d'apprendre comptent aussi. CE QUI VOUS ATTEND CHEZ FEUILLETTE AUXERRE CDI à temps complet** 2 jours de repos consécutifs** Une équipe conviviale et un environnement structuré Des possibilités d'évolution au sein de l'enseigne Alors, si vous avez de l'énergie, de la passion et un peu de farine sur les mains. N'attendez plus : rejoignez Feuillette Auxerre !