Nous recrutons pour notre client spécialisé dans la fabrication de rillettes plusieurs Désosseurs/Pareurs (H/F). Vos tâches, si vous les acceptez : - Découper et désosser les carcasses et les pièces de viandes (des coches, la femelle du cochon) - Utiliser le couteau - Dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles Vous travaillerez entre 06h et 13h30. Prime de désossage + prime de froid + frais kilométrique Vous êtes titulaire d'un CAP Charcutier/Boucher et/ou vous avez une expérience similaire dans ce domaine ou en découpe de viandes. Vous avez des connaissances dans le parage et le désossage. Votre rigueur, votre implication au sein d'une équipe et votre capacité d'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien cette mission.