Vos missions - Piloter et faire évoluer le système de management de la qualité. - Garantir le respect des exigences réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Superviser les contrôles qualité et assurer le suivi des indicateurs. - Analyser les non-conformités, définir les actions correctives et préventives et en assurer le suivi. - Piloter les audits internes et externes et accompagner les équipes lors des audits clients et certifications. - Assurer le suivi et la mise à jour du plan HACCP. - Participer à la gestion des réclamations clients et au suivi des fournisseurs. - Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et aux procédures qualité. - Assurer une veille réglementaire et mettre en œuvre les évolutions nécessaires. - Préparer et suivre les dossiers liés aux certifications et référentiels qualité de l'entreprise. - Encadrer et animer l'équipe qualité.