Responsable Cuisinier polyvalent avec vente au comptoir (H/F)

Responsable Cuisinier polyvalent avec vente au comptoir (H/F) 974 - LE PORT

Offre n° 214CYQF
Responsable Cuisinier polyvalent avec vente au comptoir (H/F)

974 - LE PORT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 21 septembre 2026

Nous sommes une entreprise de restauration spécialisée "Bar à salades", avec un établissement au Port (côté Possession) et un à Saint-Paul. Nous recherchons Responsable Cuisinier polyvalent (H/F) avec vente au comptoir pour notre restaurant rapide du Port, qui sera en cuisine "ouverte" : - Prise de commandes, - Préparer les salades, - Gestion des commandes et des stocks - Encaissement. - Les activités principales seront exercées au Port et vous serez amené.e à participer à la préparation des salades dans notre laboratoire de cuisine à Saint-Paul, le véhicule d'entreprise est fourni. - 35h par semaine. Profil recherché : - De bonnes bases en cuisine pour être autonome, - Diplômé.e (CAP Cuisine, Titre pro Employé Polyvalent en Restauration) avec au moins 1 an d'expérience, sinon au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire à négocier selon votre expérience
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Restauration - Employé polyvalent de restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Conditionner des produits
  • Connaissance des tendances culinaires
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gestion de la qualité des produits
  • Modalités de conservation des produits alimentaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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