Chef / Cheffe de partie (H/F)

Chef / Cheffe de partie (H/F) 86 - POITIERS

Offre n° 214FMGT
Chef / Cheffe de partie (H/F)

86 - POITIERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 septembre 2026

Au sein de la brigade d'un de nos restaurants, vous gérez votre partie avec autonomie. Cuisinier de formation, vous travaillez des produits frais pour une cuisine de qualité. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène. Vous participez également avec le chef à l'élaboration des menus, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous gérez l'organisation de votre poste de travail avec l'aide de commis et/ou apprentis.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
38H30/semaine Travail en horaires variables
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2080.0 Euros à 2400.0 Euros
  • CSE
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

Employeur

COUSIN TRAITEUR

20 à 49 salariés

M. Mathias AUGEREAU

Voir la page employeur

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