# OFFRE D'EMPLOI ## Cuisinier / Employé polyvalent de restauration **Prise de poste : immédiate** **Temps de travail : 35 heures par semaine** **Horaires : du lundi au vendredi, de 7h00 à 14h00** # PERMIS B OBLIGATOIRE **Le permis B en cours de validité est indispensable pour ce poste**, car des livraisons sont effectuées avec le véhicule de l'entreprise. Nous recherchons une personne **polyvalente, dynamique et organisée** pour rejoindre une petite équipe de 4 personnes. Vous participerez à la préparation des repas, à l'emballage, au nettoyage, aux livraisons ainsi qu'à la vente. ### Vos principales missions * Éplucher, laver et préparer les fruits et légumes. * Préparer les **snacks, sandwichs, salades, desserts et plats du jour**. * Doser et mélanger les ingrédients. * Cuire ou réchauffer les viandes, légumes et autres préparations. * Emballer et conditionner la production. * Nettoyer et entretenir le poste de travail, les ustensiles et les équipements. * Appliquer les règles d'**hygiène et de sécurité alimentaire**. * Effectuer des livraisons avec le véhicule de l'entreprise. * Participer chaque jour à la **vente en binôme**. ### Missions complémentaires Selon les besoins de l'activité, vous pourrez également être amené(e) à : * Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. * Organiser le stockage en chambre froide et en réserve. * Participer à la préparation de buffets et de repas thématiques. * Assurer le service et la plonge. * Participer à l'élaboration des menus et à l'adaptation des recettes. * Organiser le tri des déchets. * Vérifier le bon état du matériel et signaler tout dysfonctionnement. * Effectuer ponctuellement des livraisons exceptionnelles. ### Compétences recherchées * Maîtriser les techniques culinaires de base. * Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Savoir organiser son travail et son poste de travail. * Être capable de travailler efficacement en équipe. * Savoir prendre des initiatives et signaler les anomalies. ### Profil recherché Nous recherchons une personne : * **Titulaire du permis B obligatoire** * **Dynamique et réactive** * **Rigoureuse et organisée** * **Polyvalente** * Ayant un bon **esprit d'équipe** * Autonome et capable de prendre des initiatives * À l'aise avec le contact client et la vente Une **expérience en restauration** est souhaitée. La connaissance de la méthode **HACCP**, du **plan de nettoyage et de désinfection** ainsi que des règles de **gestes et postures** est appréciée. **Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et participer à toutes les étapes de l'activité ? Rejoignez-nous !**