Nous sommes un restaurant spécialisé dans la cuisine vietnamienne, offrant des plats traditionnels et authentiques. Missions : - Maîtriser la cuisine et la charcuterie vietnamienne traditionnelle, notamment le pliage des feuilles de bananier et de bambou. - Préparer et doser les ingrédients culinaires. - Entretenir les équipements et les outils de cuisine. - Mettre en marche et utiliser les équipements de cuisine. - Mélanger les produits et ingrédients culinaires. - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, etc.). Compétences requises : - Cuisine vietnamienne - Doser des ingrédients culinaires - Entretenir des équipements - Utilisation d'outils tranchants - Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé) Savoir-être : - Esprit d'équipe - Motivation - Dynamisme Type de contrat : CDI, temps plein Horaires : - Lundi au vendredi de 9h à 16h - Samedi de 8h à 13h