Sous la responsabilité du responsable de salle, le/la serveur(se) assure l'accueil des clients et le bon déroulement du service. - Accueillir les clients et les installer - Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar - Assurer le service des plats et des boissons - Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients - Répondre aux demandes et questions des clients avec professionnalisme - Débarrasser et redresser les tables - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant et après le service - Participer au rangement et à l'entretien de l'espace de restauration - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement - Travailler en coordination avec la cuisine, le bar et l'ensemble de l'équipe Profil recherché : - Sens de l'accueil et du service client - Bonne présentation et attitude professionnelle - Dynamisme, réactivité et organisation - Capacité à travailler en équipe - Bonne résistance au stress et capacité à gérer les périodes de forte activité - Ponctualité et fiabilité - Bonne communication et aisance relationnelle - Une première expérience en restauration traditionnelle (en salle) - 1 an minimum Conditions de travail : Travail en horaires de service, incluant les soirées, week-ends et jours fériés Horaires variables selon l'activité du restaurant Horaires en coupure