Le restaurant Le Carthage recherche un(e) cuisinier(e) pour son restaurant proposant des spécialités tunisienne. Vos missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats typiques tunisiens - Collaborer avec l'équipe de cuisine et assurer un bon déroulement du service. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer aux tâches de nettoyage de la cuisine - Gérer les stocks Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience d'un an minimum sur un poste similaire, en restauration. Vous avez une bonne connaissance de la cuisine tunisienne. - Vous appréciez le travail en équipe, vous êtes ponctuel(le), disponible et dynamique - Vous avez la connaissance des recettes, produits et techniques de cuisson propres à la cuisine tunisienne Conditions de travail : - Travail du mardi au samedi (service midi et soir) - Repos dimanche et lundi