Nous recherchons un boucher talentueux pour rejoindre une équipe dynamique à Mortagne-Sur-Sèvrebr />Vous intégrerez une équipe de 13 personnes dont 2 chefs d'équipe et vous serez un élément central dans le processus de production car vous êtes chargé de préparer les muscles pour du pièçage ou pour des fabrications de produits.Vos principales missions :- Travail de la viande au couteau sur table (parage, découpes et pièçage)- Préparation spécifique de muscles pour une étape de transformation ou pour le- développement de nouveaux produits : dénervage, découpe optimisée selon anatomie du- muscle- Pièçage des muscles avec respect du calibre- Epluchage des muscles- Préparation au couteau des rôtis pour la mise sous filet- Dessouvidage des matières premières pour être tranchéesLes avantages offerts :- Prime de fin d'année à partir d'1an d'ancienneté équivalent à un 13ème mois (uniquement pour les salariés : intérimaires non concernés)- Prime d'ancienneté à partir de 3 ans d'ancienneté (uniquement pour les salariés : intérimaires non concernés)- Prime d'habillage- Prime de pause (uniquement pour les personnes en journée continue)- Prime panier (uniquement pour les personnes en journée continue)- Prime de transport- Prime de sciage + prime de risque (uniquement pour les scieurs)- Accord de participation et d'intéressement- Chèques vacances- CSE dynamique : tarifs préférentiels sur nos produits, colis offerts, sorties organisées, cartes cadeaux et bons d'achat à noël, arbre noël