- Définir et piloter l’offre culinaire - Superviser l’ensemble de la production - Encadrer et faire monter en compétences les équipes - Garantir la qualité, la créativité et la régularité des plats - Gérer les achats, coûts et ratios - Mettre en place les standards et process en cuisine - Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité Profil recherché: - Expérience significative en tant que chef de cuisine - Leadership fort et capacité à fédérer une équipe - Créativité et exigence sur la qualité des plats - Maîtrise des coûts et de la gestion de cuisine - Organisation, rigueur et capacité d’anticipation Conditions : - Type de contrat : à définir - Démarrage : immédiat - Rémunération : A définir - Cadre de travail attractif et environnement dynamique Pourquoi rejoindre ce projet ? - Participer à une ouverture de restaurant - Prendre un rôle stratégique dans le projet - Évoluer dans un environnement dynamique et qualitatif