Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays. Intégrer Laïta c'est faire le choix de rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes sincèrement engagés dans leurs missions et qui partagent au quotidien des valeurs de simplicité relationnelle et d'exigence professionnelle. Résolument tournée vers l'avenir, Laïta offre l'opportunité de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens. Vous serez accueilli(e) par Frédérique et l'équipe qualité de la fromagerie. Vos collègues auront à coeur de vous faire découvrir les nombreuses facettes de leurs métiers tout au long de votre période d'alternance. Après une première phase d'intégration qui vous permettra de mieux connaître l'entreprise et son organisation, votre tuteur va vous accompagner pour vous faire monter en compétences dans les différentes missions qui seront les vôtres : - Formalisation d'un dossier de qualification HACCP. - Analyser les résultats de qualification des nettoyages manuels et rédiger les dossiers en collaboration avec la production. - Assurer les missions quotidiennes du service qualité. Vous souhaitez poursuivre votre cursus en BAC+4/5 dans le domaine de la qualité. Vous êtes doté d'une bonne capacité de synthèse et avez le sens de l'organisation. Votre autonomie et votre aisance relationnel seront des atouts au quotidien dans la réalisation de vos missions. Les avantages LAITA : Rémunération sur 13 mois. Mutuelle, CE, Participation, Intéressement, Compte d'épargne Temps, Plan d'Epargne Retraite Collectif, Conciergerie d'Entreprise. Ce projet vous intéresse et correspond à votre formation ? Postulez sans attendre, nos équipes de recrutement prendront contact avec vous ! Si cette offre ne vous convient pas, n'hésitez pas à consulter les autres opportunités sur nos pages carrières, vous y trouverez peut-être votre future alternance ! Vous aussi, engagez-vous, rejoignez-nous !