Description du poste : GAULT & FRÉMONT - www.gaultetfremont.com, 300 collaborateurs, 100 M€ de CA, est un groupe industriel français qui propose des solutions d'emballage aux professionnels de l'univers des produits frais : traiteurs, enseignes de grandes surfaces alimentaires, intervenants de la restauration rapide, industriels de l'agro-alimentaire et meuniers. GAULT & FRÉMONT est un acteur incontournable de la filière des métiers de bouche. GAULT & FRÉMONT est une filiale du GROUPE GUILLIN, www.groupeguillin.fr - 900 M€ de CA, 3 300 personnes, groupe familial coté en bourse, leader européen spécialisé dans le packaging alimentaire. Pour notre site de Tours (37), 220 personnes, et dans le cadre d'une forte croissance, nous recherchons un(e) : RESPONSABLE UAP H/F***Sous la responsabilité du Directeur de Production, votre mission principale est de garantir le plan de production établi avec le Service Planning, en vous assurant de la sécurité des salariés, la qualité des produits, la performance, les délais et les coûts. A ce titre, vous serez en charge de :***Manager une équipe composée d'environ 50 - 60 personnes (animer les réunions, développer la motivation et l'implication, conduire les entretiens individuels, ...) ; * Organiser et planifier l'activité de l'équipe, les formations et les moyens de production pour atteindre les objectifs ; * Optimiser les méthodes de travail et les effectifs en tenant compte des ressources et des aléas ; * Piloter l'amélioration continue et suivre l'efficience des actions engagées dans les domaines suivants : qualité, sécurité, santé au travail, coûts ; * Analyser des données ou indicateurs de production et mettre en place des actions correctives en cas de besoin ; * Être garant(e) de l'application des règles d'hygiène, de sécurité, des conditions et des procédures de travail ; * Travailler la montée en compétences de chacun de vos collaborateurs en vous appuyant sur la formation interne. Description du profil : De formation technique (BAC +2 minimum) type Gestion de Production, vous justifiez d'une expérience significative en gestion d'équipes de production idéalement en milieu industriel. Personne de terrain, rigoureuse et organisée, vous êtes prêt(e) à vous investir dans des actions concrètes et à intervenir en tant que support auprès des équipes. Vos qualités managériales, votre bon relationnel et votre leadership permettront une gestion efficace de vos ateliers, et garantiront votre réussite au sein de l'entreprise. La connaissance d'outils d'amélioration (Lean, 6 Sigma, 5S, Kaizen, .) constitue un plus.