À propos du poste Nous recherchons un(e) second de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour intégrer notre équipe de cuisine. Vous serez un pilier essentiel de notre équipe et travaillerez en étroite collaboration avec le chef pour garantir la qualité culinaire et sanitaire de notre cuisine. Vous participerez également activement à l'élaboration de la carte (que nous faisons évoluer à chaque saison) ainsi qu'aux suggestions. Notre positionnement culinaire "bistronomique" vous permettra d'exprimer votre créativité culinaire et de travailler des produits frais. Une candidature avec photos de vos réalisations culinaires est un plus afin que nous puissions cerner votre univers culinaire. Responsabilités * Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine * Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à ce que chaque membre respecte les normes de qualité et d'hygiène * Participer à la création de la carte et des suggestions * Participer à la gestion des commandes et assurer un bon approvisionnement des stocks * Veiller au respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène * Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé, dans une ambiance conviviale. Rythme de travail et type de contrat * 2,5 jours de repos hebdomadaire * 1 samedi sur 2 en repos * Fermé jours fériés, 3 semaines en été + 2 semaines flottantes dans l'année * CDI 39 heures hebdomadaires * Statut agent de maîtrise * Rémunération brute: 30 à 34 K € selon profil Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel sérieux et convivial, rejoignez-nous :) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 30 000,00€ à 34 000,00€ par an Lieu du poste : En présentiel