En tant que fileteur au sein d'une entreprise leader de l'industrie agroalimentaire, vous aurez l'opportunité de contribuer à la production d'une alimentation de qualité supérieure. Vos principales missions incluront :Effectuer le filetage des poissons et autres produits de la mer en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Assurer la bonne utilisation des outils de coupe et leur entretien.Travailler en collaboration avec l'équipe de production pour garantir l'efficacité et la qualité des opérations.S'assurer de l'application des procédures de traçabilité et du contrôle qualité.Participer aux réunions d'équipe pour échanger sur les améliorations possibles des processus de travail.Veiller au respect des délais de production pour satisfaire les attentes des clients.Cette position est cruciale pour soutenir le développement d'une chaîne d'approvisionnements éthique et durable.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.