Description du poste : Vous assurez la découpe et la préparation des produits en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à la gestion des marchandises en termes d'assortiment et de politique de prix. Vous fidélisez la clientèle grâce à vos conseils avisés, en les informant sur la provenance de la viande et en partageant vos astuces culinaires. Vous êtes force de proposition et prenez l'initiative de valoriser votre rayon par une présentation attractive. À vous d'exprimer votre créativité pour mettre en avant vos produits. Description du profil : Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boucherie et disposez de bonnes connaissances professionnelles. Maîtrise des techniques de vente et conseil client Excellentes compétences en communication Sens du service et de la satisfaction client Capacité d'adaptation et de réactivité Esprit d'équipe et d'initiative