¿¿¿¿ Venez participer au lancement de TAKUMI FACTORY TAKUMI FOOD SERVICE ouvre prochainement son laboratoire de production spécialisé dans les cheesecakes japonais soufflés ¿ Dans le cadre du démarrage du site dès septembre, nous recrutons plusieurs Opérateurs de Production / Commis Pâtissiers. ¿¿¿¿ Votre mission Vous participerez à la fabrication de nos produits dans un environnement moderne, dynamique et en pleine création. Chaque journée sera différente et vous contribuerez directement au lancement du site ¿¿¿¿ - Réaliser les opérations de production selon les consignes et fiches techniques. - Participer aux différentes étapes de fabrication (préparation, pesée, mélange, cuisson, conditionnement). - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité  - Signaler toute anomalie ou non-conformité,  - Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux). - Maintenir son poste de travail propre et organisé. - Participer au bon fonctionnement global du laboratoire - Ranger et organiser les espaces de travail,  - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Appliquer les consignes de stockage : température, rotation des produits) Les pré-requis des compétences  - 3 à 5 ans d'expérience dans un milieu semi industriel - Expérience en production ou en environnement semi-industriel appréciée - Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire - Capacité à travailler en équipe et en environnement cadencé  Les pré-requis « savoir être » - Rigueur et précision - Sens du détail et exigence qualité - Esprit d'équipe - Autonomie et sens des responsabilités - Capacité d'adaptation - Pédagogie et transmission ¿¿¿¿ Pourquoi rejoindre TAKUMI FACTORY ? ¿ Intégrer une entreprise dès son ouverture ¿ Travailler dans un environnement neuf du lundi au vendredi (contrat 39h) ¿ Participer à une aventure humaine et collective ¿ Rejoindre une équipe conviviale et engagée ¿ Découvrir un produit innovant et tendance Chez TAKUMI FOOD SERVICE, chacun contribue à construire le projet ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ Contacter France Travail au (téléphone)