Description Dans une équipe composé de 4 personnes + un responsable, vos missions seront les suivantes : * Découper selon les instructions données par le chef boucher ou son adjoint * Exécuter les coupes de fraîcheur le matin * Désosser tout type de viande * Emballer les produits * Présenter les produits en rayon * Assurer un rayon plein en permanence * Peut-être amené à accueillir, conseiller et servir les clients * Assurer la rotation des produits * Etre le lien entre le client et le chef de rayon * Prendre les commandes des clients * Respecter scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations professionnels * Respecter scrupuleusement le réglementation en matière de sécurité et plus particulièrement utilise correctement les équipements de sécurité individuels ainsi que ceux équipant certaines machines * Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux de travail, des chambres froides ainsi que des locaux de stockage des produits * Participer aux inventaires de l'entreprise