Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 77 - Seine-et-Marne
Offre n° 2511034
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
77 - Seine-et-Marne
Actualisé le 12 mai 2026
<br> - Jawad Tourabi vous propose : * BOULANGERIE ARTISANALE AVEC LOGEMENT – AFFAIRE CLÉ EN MAIN – SEINE-ET-MARNE (77) * À vendre, fonds de commerce de boulangerie artisanale idéalement situé au cOEur d’un village dynamique de Seine-et-Marne, bénéficiant d’un environnement de proximité particulièrement favorable :<br> - écoles maternelle et primaire,<br> - crèche<br> - maison médicale,<br> - salle des fêtes,<br> - arrêt de bus devant le commerce,<br> - gare à proximité. Commerce historique existant depuis la fin du XIXe siècle, bénéficiant d’une excellente notoriété locale et d’une clientèle fidèle. * ACTIVITÉ & CHIFFRES CLÉS *<br> - Chiffre d’affaires : environ 170 000 € HT<br> - Activité stable<br> - Potentiel de développement identifié<br> - Chiffre d’affaires historique ayant déjà atteint environ 230 000 € HT * Production actuelle *<br> - environ 140 baguettes / jour,<br> - pains spéciaux,<br> - viennoiseries maison,<br> - clientèle locale régulière,<br> - commandes ponctuelles complémentaires. L’établissement est actuellement exploité avec deux jours de fermeture hebdomadaire, laissant entrevoir une progression immédiate du chiffre d’affaires pour un repreneur dynamique. * POTENTIEL DE DÉVELOPPEMENT * Plusieurs leviers de croissance immédiats ont été identifiés :<br> - réouverture complète de l’établissement,<br> - développement de la pâtisserie,<br> - augmentation de la production,<br> - optimisation des horaires d’ouverture,<br> - développement clientèle professionnelle et événementielle. Affaire particulièrement adaptée à :<br> - un duo boulanger / pâtissier,<br> - une première installation sérieuse,<br> - ou un exploitant souhaitant développer un second point de vente. * MATÉRIEL & ÉQUIPEMENTS * Outil de travail complet et entretenu :<br> - four professionnel remplacé en 2013,<br> - laboratoire équipé,<br> - chambre froide,<br> - espace de stockage,<br> - matériel d’exploitation estimé à environ 100 000 €,<br> - accès livraison facile,<br> - extraction et installations fonctionnelles. Aucun investissement lourd immédiat à prévoir. * LOGEMENT DE FONCTION * Appartement de fonction inclus d’environ 100 m² comprenant :<br> - salon / séjour,<br> - 3 chambres,<br> - salle de bain,<br> - espaces de rangement. Environnement agréable avec jardin privatif et arbres fruitiers. * INFORMATIONS FINANCIÈRES *<br> - Loyer mensuel : 1 800 € TTC<br> - Bail commercial en place<br> - Bailleur institutionnel (mairie) * ANALYSE ÉCONOMIQUE * Affaire saine disposant :<br> - d’une clientèle fidèle,<br> - d’un emplacement stratégique dans le village,<br> - d’un outil de travail complet,<br> - d’un fort potentiel de redynamisation. Le niveau actuel d’activité reste volontairement limité par les conditions d’exploitation actuelles et la fermeture de deux jours hebdomadaires. Dossier complet, éléments comptables et informations complémentaires disponibles après échange qualifié. * NOTRE AVIS * Opportunité rare pour professionnel souhaitant reprendre une boulangerie disposant :<br> - d’un historique solide,<br> - d’un logement confortable,<br> - d’un matériel complet,<br> - et d’un véritable potentiel de progression. Affaire idéale pour repreneur motivé souhaitant développer rapidement le chiffre d’affaires. Honoraires d'agence à la charge de l'acquéreur. Prix honoraires inclus : 129990 euros. Prix hors honoraires : 116070 euros. Honoraires TTC à la charge de l'acquéreur (11,99% du prix du bien hors honoraires) : 13920 euros. Bien non soumis au DPE. Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé, y compris l'obligation légale de débroussaillement, sont disponibles sur le site Géorisques : La présente annonce immobilière a été rédigée sous la responsabilité éditoriale de M Jawad Tourabi mandataire indépendant en immobilier (sans détention de fonds), agent commercial de la SAS I@D France immatriculé au RSAC de Meaux sous le numéro 799562657, titulaire de la carte de démarchage immobilier pour le compte de la société I@D France SAS.<BR>Prix : 129 990 €
- Type de contrat
-
Reprise d'entreprise
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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