Talents Commerciaux s'appuie sur l'expertise, le dynamisme et l'expérience professionnelle de son équipe pour accompagner chaque entreprise dans la recherche de son futur collaborateur commercial, et chaque candidat dans la concrétisation de ses projets professionnels. Talents Commerciaux, cabinet de recrutement spécialisé en Commerce et Marketing, vous propose régulièrement des offres d'emploi ciblées sur ces métiers. Nous recherchons pour un de nos clients, Hypermarché indépendant situé à Pleumeleuc, un CHEF DE RAYON BOULANGERIE (H/F). MISSIONS PRINCIPALES * Définir la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, produits promotionnels, mise en avant des produits. * Gérer le compte d'exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge,d'achats et de stocks. * Définir les implantations des rayons, les actions de promotions dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin. * Assurer les relations avec les fournisseurs. * Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s'assurant d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe (recrutement, intégration, formation, évaluation). * Diplômé(e) de CAP à BAC +2, vous êtes fort de plusieurs années d'expérience en grande distribution ou en Boulangerie/Pâtisserie. * Passion du métier * Maîtrise des gammes de produits, techniques de préparation et de fabrication * Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité inhérente à la gestion d'un tel secteur * Sens de l'organisation, du client et bon relationnel STATUT AGENT DE MAITRISE 41H/SEMAINE. SALAIRE 2700 X 13 + PRIMES INTÉRESSEMENT ET PARTICIPATION (JUSQU'À 4 MOIS DE SALAIRES)