POSTE : Désosseur - Parreur H/F DESCRIPTION : En tant que Désosseur Pareur, vous intégrerez une équipe dynamique dans le secteur passionnant de l'industrie agroalimentaire. Vous jouerez un rôle crucial dans le processus de transformation des viandes. Vos principales missions incluront : - Identifier et traiter les pièces de viande selon les directives de qualité de l'établissement. - Utiliser des outils adaptés pour le désossage et le parage en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. - Travailler en étroite collaboration avec vos collègues pour optimiser le rendement et la qualité des produits finis. - Contribuer activement à la gestion et à la maintenance de l'équipement de travail. - Veiller à ce que toutes les opérations soient conformes aux standards établis par l'établissement et l'industrie. Votre contribution jouera un rôle essentiel dans la satisfaction des attentes des clients et la montée en gamme des produits. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences dans un environnement exigeant mais gratifiant. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.02 € - 12.5 € / heure PROFIL : Le candidat idéal pour ce poste est passionné par le travail manuel et possède une attention méticuleuse aux détails. Vous devriez avoir la capacité de travailler efficacement en équipe tout en gérant les responsabilités individuelles. Votre capacité d'adaptation, alliée à une bonne compréhension des normes de sécurité alimentaire, sera un atout considérable. Dans ce rôle, une parfaite maîtrise des techniques de désossage sera un élément déterminant pour assurer une qualité irréprochable des produits. La motivation et l'envie d'apprendre sont des qualités valorisées dans cet environnement évolutif. Qualités recherchées : - Excellentes compétences en désossage et parage. - Capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire. - Aptitude à collaborer au sein d'une équipe. - Précision et attention aux détails.