Description du poste : Mettez votre talent en cave. et faitesâle grandir. Nous recherchons un Caviste H/F pour notre client situé à MontagnyâlèsâBeaune. Vos missions Décharger et charger les citernes -Réaliser les contrôles à réception -Effectuer les traitements sur moûts et sur vins -Procéder aux opérations de filtration -Réaliser les fontes de sucre -Préparer les assemblages et les batchs pour le tirage -Assurer la traçabilité des vins lors du travail de cuverie -Entretenir les matériels -Maintenir la cuverie dans un état de propreté conforme aux exigences de qualité -Assurer le remplacement de l'opérateur de tirage en méthode traditionnelle selon les besoins Profil recherché Vous bénéficiez de solides connaissances du travail du vin et de la filtration, acquises par la formation et/ou l'expérience professionnelle -Autonome et rigoureux(se), vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et appréciez le travail en équipe -Vous êtes formé(e) à la dégustation, notamment à la détection des principaux défauts des vins -Le CACES est un plus Ce que nous vous proposons Contrat : CDI -Horaires : 5 h - 12 h, du lundi au vendredi (sauf en période de vendanges) -Rémunération : 1â¯900 à 2â¯100 € brut mensuel Ici, on recrute des palais curieux ! Postulez en ligne dès maintenant. TEMPORIS DIJON SUD