ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL - RESTAURANT ÉTOILÉ & TOP CHEF Un restaurant étoilé, niché dans un village normand au charme impressionniste qui attire chaque année des voyageurs du monde entier. Ici, la salle se vit comme une maison où l'on reçoit avec élégance et simplicité. Dans une petite brigade soudée, vous secondez le Directeur pour orchestrer le service : fluidité, sourire et précision sont vos plus beaux atouts. Vos missions : * Assister le Directeur dans la coordination et le suivi du service. * Accueillir et accompagner les clients avec élégance et naturel. * Garantir la fluidité du service et la cohérence de l'expérience client. * Participer à la formation et à l'accompagnement des équipes. * Assurer une polyvalence en fonction des besoins de la maison. Votre profil : * Expérience en salle dans un établissement haut de gamme ou gastronomique. * Excellentes compétences relationnelles et sens du détail. * Organisation, rigueur et capacité à anticiper. * Goût pour le travail en équipe dans une structure à taille humaine. * Anglais apprécié. Ce que nous offrons : * L'opportunité de rejoindre une maison étoilée à l'atmosphère intimiste. * Une montée en compétences vers un poste de Maître d'Hôtel * Une équipe passionnée, soudée et bienveillante. * Un environnement qui valorise la polyvalence et la montée en compétence. Localisation : à 1h de Paris et 30 minutes de Rouen, dans un village normand emblématique. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Aide au logement * Restaurant d'entreprise Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 27620 Giverny: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Question(s) de présélection: * Avez-vous de l'expérience en restauration étoilée ou gastronomique ? Lieu du poste : En présentiel