Poste du lundi au vendredi en journée : - Préparer et organiser les pauses séminaires en respectant les standards de l'établissement - Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des buffets - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits - Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans les zones de préparation - Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements - Contribuer à l'élaboration de nouvelles propositions culinaires pour les pauses séminaires - Assister le chef de cuisine dans diverses tâches opérationnelles - Expérience professionnelle de 2 ans minimum en cuisine - Compétences avérées en travail d'équipe - Capacité à organiser et gérer les pauses séminaires - Excellentes compétences en communication - Sens du détail et de la présentation culinaire - Capacité à travailler sous pression - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Flexibilité et adaptabilité dans un environnement dynamique