Vous intervenez à 360° sur les enjeux de performance, de marketing et de projet : - Performance & Revenue Management Vous analysez les indicateurs clés (TO, RevPAR, mix clients, canaux de distribution), identifiez les leviers de croissance et mettez en place des actions commerciales ciblées en lien avec les équipes opérationnelles. - Marketing & Visibilité Vous déployez la stratégie marketing multicanale : digital (SEO/SEA, réseaux sociaux, CRM), relations presse et influence en France et à l'international, dans une logique de montée en puissance de la performance. - Ouverture du futur hôtel 5* Vous participez activement au pré-opening : outils (PMS, CRM, channel manager), organisation opérationnelle, standards de service et stratégie de commercialisation. - Gestion de projets transverses Vous coordonnez les parties prenantes, assurez le suivi des actions et garantissez le respect des délais et objectifs, avec un reporting direct à la Direction Générale.Formation supérieure (école de commerce ou hôtelière), vous justifiez d'une expérience réussie en hôtellerie de luxe avec une offre restauration, idéalement complétée par une expérience en ouverture d'établissement. Vous combinez expertise en revenue management, marketing et gestion de projets, avec une forte proximité terrain. Autonome, structuré(e) et orienté(e) résultats, vous savez évoluer dans des environnements exigeants et en transformation. Votre sens relationnel, votre agilité et votre capacité d'exécution font de vous un acteur clé de la performance.   Conditions - CDI - Statut cadre - Paris - Rémunération : 60-70 K€ + bonus jusqu'à 15 % - Processus de recrutement en 3 entretiens