- Assister le Manager dans la gestion quotidienne du restaurant. - Superviser et coordonner l'équipe pour garantir un service de qualité et fluide. - Assurer la gestion des stocks, des commandes et du suivi des produits. - Participer à la gestion des plannings du personnel. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes. - Gérer les relations avec les clients et résoudre les éventuels problèmes ou réclamations. - Contribuer à l'optimisation des ventes et à l'atteinte des objectifs du restaurant. - Vous avez une expérience en restauration, idéalement dans un rôle de gestion ou de supervision. - Vous êtes un leader naturel, capable de motiver et d'accompagner une équipe. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent sens du service client. - Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle. - La maîtrise des outils de gestion et la connaissance du secteur de la restauration sont un plus.