Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous gérez votre rayon charcuterie-fromage avec rigueur et sens du commerce. Vous veillez à la présentation des produits, au bon suivi des stocks et à la fraîcheur des marchandises. Vous encadrez votre équipe et organisez le travail au quotidien pour garantir un service fluide et une mise en rayon soignée. Vos responsabilités principales s'articulent autour des axes suivants : - Contrôler la qualité, la coupe et l'étiquetage des produits - Gérer les commandes, les stocks et les inventaires - Organiser la mise en avant des produits selon les saisons - Encadrer et former les collaborateurs du rayon - Assurer la satisfaction des clients par un conseil attentif Vous travaillez en lien avec la direction du magasin et les autres responsables de rayon pour assurer la performance du secteur frais. Profil recherché: Ce poste s'adresse à une personne organisée, rigoureuse et proche du terrain. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en charcuterie ou fromagerie - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer une petite équipe et à planifier les tâches - Sens du commerce et goût pour le contact client - Réactivité et autonomie dans la gestion du quotidien SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE