L'Atelier gato c'est un concept innovant, Exit les petits gâteaux de taille individuelle, nous assumons pleinement notre choix de proposer des gâteaux à taille unique à partager - 4/6 personnes, et qui se renouvellent toutes les semaines. De cette manière, une carte dynamique vous est proposée, respectueuse des saisons, de qualité, artisanale. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un pâtissier (H/F) doté de 8 ans d'expérience minimum (incluant alternance). Tu auras pour mission : * Réalisation des préparations à partir recettes, respecter les consignes de fabrication * Réalisation uniquement d'entremets à taille unique (pas d'individuel) + gamme goûter (cookie, palmiers ...) et viennoiseries. * Respecter les objectifs de production et la planification * Assurer un nettoyage permanent des postes de travail tout en respectant les règles d'hygiène * Assurer un rangement rigoureux des matières premières et des emballages Tu devras : * Travailler en équipe mais aussi de manière autonome, faire preuve d'une attitude positive et volontaire, d'une capacité à s'adapter * Faire preuve d'adaptabilité et de rigueur * Avoir un bon niveau technique dans tes réalisations * Être motivé, dynamique et surtout passionné ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 768,42€ à 2 569,77€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Formation: * Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025