Vous voulez un centre qui vous ressemble - Rejoignez-nous chez Propulse Formation ! Nous proposons des formations en alternance du CAP au BAC +3 dans les domaines de la vente, du commerce, de la logistique et de l'administratif. Alliant enseignement théorique et immersion en entreprise, notre centre vous prépare efficacement aux métiers qui recrutent. Chez Propulse Formation, chaque parcours est personnalisé pour vous accompagner vers la réussite professionnelle. Faites le choix d'une formation dynamique et concrète, au plus proche de vos ambitions. Le poste : Description du poste : Dans le cadre de son développement, Pro'Pulse Formation propose une opportunité en alternance au sein d'une boulangerie située à La Plaine-des-Palmistes. Ce parcours, d'une durée de 15 à 18 mois, vous permettra de préparer un titre professionnel d'Assistant(e) Manager d'Unité Marchande (TP AMUM) ou de Manager d'Etablissement Marchande (TP MEM), tout en acquérant une expérience concrète en point de vente. Vos missions : - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle avec professionnalisme - Mettre en valeur les produits de boulangerie et de pâtisserie - Participer à la préparation et à la mise en place des produits - Assurer les opérations d'encaissement - Contribuer à l'attractivité du point de vente (merchandising, présentation des produits) - Veiller au respect des règles d'hygiène et à la propreté de l'espace de vente - Développer vos compétences commerciales et managériales dans le cadre de votre formation  Profil recherché : Profil recherché : - Dynamique, motivé(e) et doté(e) d'un bon sens du relationnel - Intérêt pour le secteur de la vente et de l'alimentaire - Sens du service client et esprit d'équipe Savoir-faire demandés : - Compréhension des produits - Conseiller des clients sur le choix de produits - Garantir la satisfaction des clients - Identifier les besoins des clients - Organiser la présentation de produits - Préserver la propreté du magasin - Procéder à des prises de commandes - Procéder à la préparation des produits - Remplir des rayons - Utiliser une caisse enregistreuse Savoir-être demandés : - Chaleureux - Ecoute - Efficace - Organisé