Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour rejoindre notre laboratoire. Votre mission principale sera d'assurer la cuisson des génoises et le fourrage des pâtisseries, dans le respect de nos standards de qualité. Vos missions principales : * Cuisson des génoises et bases pâtissières : garantir des cuissons régulières et conformes aux standards de la maison. * Fourrage et montage des gâteaux : garnir et assembler les pâtisseries selon les fiches techniques établies. * Préparation des pâtisseries : participer à la production quotidienne et assurer la qualité des produits envoyés aux boutiques. * Hygiène & sécurité : maintenir un poste de travail propre et appliquer strictement les normes HACCP. * Gestion des stocks et DLC : contrôler le stockage des matières premières et veiller au respect des dates limites de consommation. Profil recherché : * Expérience obligatoire en pâtisserie traditionnelle (cuisson, garniture, montage). * Rigueur et organisation pour assurer une production régulière et sans erreur. * Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais de production. * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions du poste : * Poste basé dans un laboratoire moderne équipé. * Travail en équipe avec possibilité de monter en compétences sur de nouvelles recettes. * Type de contrat : CDI * Localisation : Stains (93). Localisation : Stains (93) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * Travail à domicile occasionnel Lieu du poste : En présentiel