L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un artisan glacier, un(e) Assistant(e) Manager Commercial en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Vos missions seront: Accueillir et conseiller la clientèle Présenter les différentes saveurs et produits (glaces, sorbets, toppings, etc.). Répondre aux questions des clients et les guider dans leur choix Prendre les commandes et encaisser Prendre les commandes avec précision. Gérer le paiement (espèces, carte, tickets). Préparer et servir les glaces Doser et présenter les glaces de manière attractive. Ajouter les toppings ou accompagnements demandés. Maintenir la propreté et l'hygiène Nettoyer les comptoirs, vitrines et matériel. Respecter les normes d'hygiène alimentaire. Gérer les stocks Surveiller les niveaux de stock. Signaler les besoins de réapprovisionnement. Participer à la gestion quotidienne Aider à la mise en place et au rangement du point de vente. Assister éventuellement dans la préparation des glaces (selon organisation) PROFIL RECHERCHE Vous êtes souriant(e) et dynamique Vous appréciez la polyvalence et le relationnel Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e) Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à AIX-EN-PROVENCE. Rémunération selon niveau d'études + âge Formation prise en charge à 100% par l'entreprise Si cette offre vous intéresse, postulez dès maintenant !