DESCRIPTIF DE L'OFFRE * Préparation : Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes (boeuf, veau, agneau, porc). * Vente et Conseil : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson. * Mise en valeur : Assurer le montage du rayon (traditionnel et libre-service) et veiller à l'attractivité de la présentation. * Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ * Vous êtes titulaire d'un CAP/BP en boucherie. * Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles sanitaires en vigueur. * Vous possédez un bon sens du contact client et appréciez le travail en équipe. * Disponibilité : Poste à pourvoir rapidement.