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Chef de Partie Cuisine H/F 40 - SABRES
Offre n° 3265892
Chef de Partie Cuisine H/F
40 - SABRES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
POSTE : Chef de Partie Cuisine H/F DESCRIPTION : Située à 100 kilomètres de Bordeaux, Biarritz, Pau, Agen, et à 150 kilomètres de Lourdes, des Pyrénées et de la frontière espagnole, l'Auberge des Pins, Hôtel-Restaurant, est une adresse réputée des Landes. Depuis plus de 50 ans, les voyageurs apprécient leur escale à l'Auberge des Pins grâce à une gastronomie traditionnelle raffinée et de renommée, servie dans un décor idyllique. Vos missions : - Mise en place selon fiches techniques, menus, et suggestions de votre supérieur - Être force de proposition et faire évoluer les menus selon besoins - Travail en collaboration avec la salle - Gestion des stocks - Dressage et envoi lors du service - Entretien quotidien du poste de cuisine et des locaux annexes - Aide à la plonge si besoin - Application des règles d'hygiène et de sécurité - Soutien au reste de l'équipe - Type de contrat : CDI - Avantages : Poste logé et nourri - Jours de repos : 2 jours par semaine - Équipe : 4 personnes en cuisine - Capacité du restaurant : En moyenne 30 couverts par service, avec une capacité maximale de 40 couverts. PROFIL : - Titulaire d'un CAP / Bac Pro ou pouvez justifier d'un niveau équivalent - Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 à 3 ans minimum à un poste similaire ou en tant que commis de cuisine dans un restaurant de même niveau - Vous avez le sens des responsabilités et l'envie de progresser - Esprit d'initiative et êtes force de proposition - Bon relationnel - La maîtrise d'un anglais professionnel sera un plus - Vous aimez la polyvalence, disposez de bon sens, vous êtes méticuleux et avez le sens du détail
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800,00 Euros à 2800,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
JOBHOSPITALITY
Jobhospitality est un cabinet de recrutement par chasse de tête spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Depuis 2016 : nous collaborons avec des Hôteliers et restaurateurs qualifiés pour leurs compétences professionnelles et leur engagement dans le respect de la qualité de vie et les conditions de travail. QVCT Nombre d'entre eux sont aujourd'hui labelisés Peace & work et ont mis en place une organisation du temps de travail qui contribue à un ...
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