Description du poste : Vous travaillez au sein de l'atelier, vos missions seront les suivants : Transformation du poisson : nettoyage, éviscération, parage, filetage, pelage, désarêtage, etc. Tri et calibrage de la matière première Glaçage et conditionnement des produits, palettisation, stockage des produits transformés Encartonnage, étiquetage, et suivi de commande Nettoyage et entretien de l'équipement et lieu de travail Description du profil : Vous possédez une expérience significative en utilisation du couteau, 3 ans d'expérience au minimum. Vous êtes autonome, rigoureux (se) et savez faire preuve de polyvalence. Ce poste vous intéresse ? Créez votre espace sous***, et postulez à l'offre. L'équipe de Synergie Concarneau traitera votre candidature dans ses meilleurs délais.