Description du poste : os missions seront les suivantes : - Préparer et cuire une variété de pains en suivant scrupuleusement les recettes et les normes de qualité. - Respecter les horaires de production afin de garantir la disponibilité des produits pour nos clients dès l'ouverture de la boulangerie. - Maintenir un environnement de travail propre et sur en suivant les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks d'ingrédients et passer' les commandes nécessaire pour maintenir la disponibilité des produits. Description du profil : De formation CAP/ BAC PRO en Boulangerie, vous êtes passionné et créatif. Vous savez faire preuve de rigueur et vous savez organiser votre travail. Vous étés autonome et justifiez d'une expérience préalable en tant que Boulanger dans une boulangerie artisanales ou un établissement similaire. Vous avez connaissance des techniques de boulangerie traditionnelle ainsi que des procédures de fabrication et de cuisson. Vous avez le souci du détail et de l'engagement envers la qualité et la fraîcheur des produits.