Offre n° 3346993
Second de cuisine (H/F)

Publié le 05 octobre 2025

RESPONSABILITÉS : Management des équipes : Afin de seconder le chef vous serez amené à gérer les plannings, les commandes et le travail au quotidien. Hygiène : Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP PROFIL RECHERCHÉ : Technique métier : Une bonne maîtrise des coûts Gestion de la MC Gestion des stocks Maîtrise des inventaires Une bonne connaissance des techniques du métier

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2900.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Employeur

Mercure Annemasse Porte de Genève

Le Restaurant réalise 20 000 couverts par an dont 8 000 en banquet. Nous travaillons des produits frais et fait maison tant pour notre carte que pour la partie évènementielle (mariages, anniversaire, séminaires et autres.) Vous contribuerez à donner une image qualitative de la restauration à l'extérieur de l'établissement.