POSTE : Controleur Qualite H/F DESCRIPTION : Contrôleur QUALITE (H/F) Sous la responsabilité du manager de la Qualité et de la Sécurité des Aliments, vous aurez à contrôler la conformité des matériels, des matières et emballages à chaque étape de la production. Vos principales activités sont : Préparation - Préparer les documents, les produits et appareils de mesure et d'analyse et contrôler leur conformité d'étalonnage et de fonctionnement - Effectuer les prélèvements de matières et de produits de chaque ligne de fabrication Contrôles/Validation - Préparer et réaliser l'ensemble des contrôles (contrôles visuels des carcasses de l'abattoir occasionnellement, contrôles pré opérationnels, contrôle du sertissage des boites) liés aux plans de contrôles et CCP. - Valider la conformité et alerter en cas d'écarts simples Hygiène-Qualité/Traçabilité-Sécurité - Réaliser les enregistrements de contrôle, de traçabilité et de suivi de l'activité sur l'EPR et autres supports - Peut-être amené à mettre à jour des tableaux de bord - Aide à la préparation des audits internes - Réaliser l'archivage et le classement Activités Spécifiques - Préparer les analyses de microbiologie - Contrôles des thermomètres de production - Réaliser des analyses de microbiologie Intérêt pour un CDI : début de mission en intérim Contrôle sertis : en horaire de jour 11h30/20h environ Contrôle pré-opérationnel de nuit : 5h/12h environ Coefficient max du poste : 190 soit 2113.17 Euros / base 152.25 h PROFIL : Bac +2/3 : type BTS ou DUT Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.