RESPONSABILITÉS : Vous prenez en charge les actions d'enseignement dans le domaine de la boulangerie : • Vous concevez les programmes, construisez les outils pédagogiques adaptés, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation/entreprises, • Vous préparez et animez les séquences pédagogiques, • Vous évaluez le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux, • Vous participez aux évaluations et examens, • Vous assurez les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille, • Vous vous acquittez des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique PROFIL RECHERCHÉ : • Titulaire minimum du BP Boulanger (niv.4) ; un diplôme en pâtisserie serait souhaitable. • Pédagogue avec une expérience de l'enseignement, • Goût d'animer, de transmettre et de contribuer au développement des apprenants, • Sens de l'écoute et de la communication, • Esprit d'équipe, enthousiaste et volontaire, • Sens de la rigueur et de l'organisation, • Au moins 2 ans d'expérience dans la pratique professionnelle