A propos du poste :  Situé au cœur de Val Thorens, la station de ski la plus haute d'Europe, Le Val Thorens, un élégant hôtel 4 étoiles offre des expériences distinctes et mémorables à une clientèle internationale exigeante.  Vos principales responsabilités :  * Vous garantissez la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l'ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.   * Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.   * Vous participerez activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.).   * Vous supervisez avec le Chef de cuisine une équipe dynamique de cuisiniers et de commis   * Vous assurez une cuisine respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité  Votre profil :  * Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression  * Vous disposez d'une première expérience réussie dans l'hôtellerie ou à un poste similaire ?   * Vous maîtrisez les normes HACCP ?    Les avantages de rejoindre Beaumier :  * Réductions exclusives sur l'hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.  * Possibilité de collaborer, d'intervenir et d'accompagner nos différentes destinations en France (Valthorens, Courchevel, Saint-Raphaël, Bonnieux, Lourmarin, Challes Les Eaux), en Espagne (Ibiza) et en Suisse (Wengen).  * Accès à la plateforme "HelloCSE", avec de nombreuses remises sur une multitude d'enseignes commerciales.  Envie de rejoindre une équipe dynamique et de contribuer à la réussite du groupe Beaumier ?   Postulez !