POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Un restaurant bistronomique de renom à Annecy recherche un Second de Cuisine pour la saison d'avril à octobre. L'établissement, réputé pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse, propose une carte évolutive mettant en avant des produits frais et de saison. Missions principales : - Participer à l'élaboration des plats et à la mise en place. - Superviser et coordonner l'équipe en cuisine. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations. - Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef. - Localisation : Annecy, France - Contrat : CDD d'avril à octobre - Service : Environ 60 couverts par service - Salaire : 3590€ brut par mois PROFIL : - Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine dans un établissement bistronomique ou gastronomique. - Passion pour la cuisine et sens du détail. - Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress du service. - Connaissance des produits de saison et des techniques culinaires actuelles.