Entreprise de Travaux Agricoles qui regroupe 6 sociétés agricoles dont les activités sont les grandes cultures et l'élevage de volaille de chair. Les exploitations agricoles se répartissent en 700 ha de cultures céréalières et m2 de surface d'élevage avec 8 collaborateurs dont le propriétaire. La société recherche en permanence à optimiser ses moyens de production en vue d'être la plus efficiente possible. Elle s'est ainsi dotée d'une chaudière paille en remplacement du gaz et à mis en place un nouveau hangar couvert de panneaux photovoltaïque pour garantir son autoconsommation en électricité. Afin de seconder le propriétaire dans l'intégralité de tâches de l'exploitation et de permettre la poursuite son développement, notre client recrute un poste de SECOND D'EXPLOITATION AGRICOLE (F/H) situé aux ORMES (YONNE - 89). SECOND D'EXPLOITATION AGRICOLE (F/H) En lien permanent avec le propriétaire, il s'agit de le seconder pour la bonne conduite des activités de culture et d'élevage, de manager l'équipe, d'assurer le suivi quotidien des exploitations avec pour objectif la meilleure rentabilité possible de l'atelier d'élevage et la meilleure efficience des activités de culture. Les missions non limitatives sont les suivantes : - Définir ou adapter l'assolement en fonction du climat, du type de sol, de la marge potentielle et de la conjoncture économique - Conduire les cultures, fertilisation, semis.... - Adapter les itinéraires techniques en fonction de la météo, de la pression maladies, des orientations stratégiques de l'entreprise - Réaliser et organiser les chantiers dans les champs - Calculer et réaliser les commandes d'approvisionnement - Réceptionner, contrôler et dispatcher les appros - Enregistrer les interventions sur les supports de l'entreprise - Réaliser en temps et en heure le plan prévisionnel de fumure, le cahier d'épandage et le registre phytosanitaire - S'assurer de la propreté du local vétérinaire faire respecter la réglementation et les conditions de stockage des produits dits dangereux - Faire respecter les règles d'hygiène pour rentrer dans les poulaillers - Faire respecter le plan de prophylaxie - Communiquer, écouter et faire un point journalier avec chaque salarié en place sur chaque site pour déceler les problèmes et les points à améliorer - Organiser et prévoir le travail des équipes - S'assurer que le tour des poulaillers matin et soir est réalisé - Faire une visite journalière de chaque site en cours d'élevage - Contrôler la qualité de l'aliment tous les jours et rendre compte au gérant en cas de problème - En cas de problème pathologique, en référer au gérant , au vétérinaire et /ou au technicien d'élevage et intervenir selon le recommandations - Se caler journalièrement avec le propriétaire et rendre compte chaque jour