Description du poste : Mission maîtriser les techniques de fabrication et de transformation * respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage * suivre les procédures et le temps de fabrication de chaque type de produit * maîtriser l'utilisation du matériel de fabrication utilisé en boulangerie Description du profil : Titulaire d'un CAP pâtissier Vous avez une expérience idéalement en grande distribution Esprit d'équipe, méthodique et rigoureux (se)