Description du poste En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiéesp>Vous êtes le garant de la production de 70 repas par service.Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMSp>Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livréesp>Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnelsp>Votre planning de travail s'organisera sur un cycle de deux semaines en journées de 10 heures avec un week-end sur deux à réaliser.Une prime annuelle sera allouée en fonction de la réalisation de certains objectifs.