Vous aimez le terrain, le challenge et le management ? Le restaurant KFC Lavau recherche un(e) Assistant Manager pour accompagner le développement de son équipe et de ses performances. Vos missions : Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant (ouverture/fermeture, organisation des équipes, suivi des indicateurs). Encadrer, motiver et développer une équipe de Responsables de Service et d'équipiers polyvalents. Garantir la qualité du service, la rapidité et la satisfaction client. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité KFC. Contribuer activement au développement du chiffre d'affaires et à l'atteinte des objectifs. Profil recherché : Expérience réussie en management, idéalement dans la restauration, la grande distribution, l'hôtellerie ou la gestion d'équipe. Leadership affirmé, sens de l'organisation et capacité à fédérer. Goût du challenge et envie de progresser dans un groupe international offrant de réelles opportunités de carrière. Ce que nous offrons : Une formation complète aux méthodes et standards KFC. Un environnement stimulant et motivant, où chaque jour est différent. Des perspectives d'évolution rapides vers des postes de Manager, Directeur Adjoint puis Directeur de restaurant. Poste basé à Lavau CDI - Temps plein - Disponibilités en soirée et week-end.