Description du poste : WellJob Bordeaux recherche un Boulanger H/F pour l'un de ses clients. Vos missions : Préparer et façonner les pâtons (pain, viennoiseries) en respectant les techniques de panification et fermentation. Confectionner et cuire une variété de pains (traditionnels, levain, brioche, etc.) et de viennoiseries. Assurer la gestion des stocks de matières premières et contrôler la conformité des livraisons. Maintenir un environnement de travail propre et organiser votre poste selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Livrer nos points de vente pour approvisionner en produits frais (permis B valide obligatoire). Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger ou d'un diplôme équivalent. Vous maîtrisez les techniques de panification, de fermentation et de boulage des pâtons. Vous avez de l'expérience dans la confection et la cuisson de viennoiseries et dans l'utilisation d'un pétrin mécanique. Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous aimez travailler en équipe. Permis B valide pour assurer les livraisons. Conditions de travail : Reposez-vous en alternance : Dimanche/Lundi ou Lundi/Mardi (par roulement). Horaires : En roulement, soit de 6h00 à 12h30, soit de 9h00 à 16h00. Salaire : De 1 989 € à 2 009 € brut par mois sur 12 mois. Avantages : Repos 2 jours consécutifs par semaine (dimanche/lundi ou lundi/mardi). Remboursement à 50% de votre abonnement TBM pour les transports en commun. Travail en équipe dans un cadre dynamique et convivial. Type de contrat : CDI Contrat 35 heures hebdomadaires. Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à l'excellence de nos produits ! Si vous êtes prêt(e) à relever de nouveaux défis dans une boulangerie artisanale de qualité, envoyez-nous votre CV rapidement.