Descriptif du poste: Rattaché.e à la Direction de l'activité, vous aurez l'opportunité de travailler sur les enjeux suivants : * Piloter les achats de matières premières stratégiques, avec un focus particulier sur les viandes ; * Sécuriser les approvisionnements dans des marchés parfois tendus et fortement exposés aux fluctuations de disponibilité ; * Développer et entretenir un réseau de fournisseurs performant afin d'identifier les meilleures opportunités du marché ; * Négocier les conditions d'achats (prix, volumes, qualité, délais) dans une logique de performance durable ; * Garantir la disponibilité des matières nécessaires à la continuité de production ; * Participer activement à la maîtrise des coûts matières et à l'amélioration de la rentabilité de l'activité ; * Collaborer étroitement avec les équipes industrielles, supply chain, commerciales et qualité ; * Accompagner les réflexions relatives aux évolutions de recettes, de cahiers des charges ou de sourcing ; * Piloter également plusieurs familles d'achats complémentaires telles que les emballages, ingrédients, aromates ou prestations externes ; * Contribuer à la construction des hypothèses matières utilisées dans les échanges commerciaux avec les clients ; * Assurer une veille permanente sur les évolutions de marché, les tendances filières et les risques d'approvisionnement. Le portefeuille représente plusieurs dizaines de millions d'euros d'achats annuels et couvre des familles particulièrement stratégiques pour l'entreprise. En somme, vous serez un.e véritable partenaire des équipes industrielles et commerciales, capable d'allier sécurisation des approvisionnements, maîtrise économique et vision marché. Le poste est basé en région toulousaine. Profil recherché: Pour vous épanouir et réussir sur ce poste, nous vous demanderons de justifier : * D'une expérience significative dans les achats de matières premières agroalimentaires ; * D'une expertise avérée sur les achats de viandes, idéalement dans des environnements industriels de transformation ; * D'une bonne connaissance des filières d'approvisionnement, de leurs acteurs et de leurs mécanismes économiques ; * D'une capacité à évoluer dans des marchés volatils nécessitant anticipation et réactivité ; * D'une expérience de négociation avec des fournisseurs stratégiques ; * D'une forte sensibilité industrielle et supply chain ; * D'une capacité à travailler en proximité avec des interlocuteurs variés (production, commerce, qualité, logistique, direction). Au-delà de ces expériences/expertises, vous êtes reconnu.e pour les qualités suivantes : * Sens de la négociation ; * Capacité d'anticipation ; * Réactivité ; * Rigueur ; * Autonomie ; * Pragmatisme ; * Aisance relationnelle ; * Esprit d'équipe ; * Orientation résultats. RÉMUNÉRATION ET AVANTAGES Package de rémunération attractif selon profil ; Part variable ; Statut Cadre ; Environnement de travail à taille humaine ; Perspectives d'évolution au sein d'un groupe solide.