Dans le cadre de son développement, notre groupe de restauration recherche un(e) Chef de Partie Tournant(e) afin d'intervenir sur plusieurs établissements.Vous évoluerez au sein de structures variées et enrichissantes : restauration scolaire, restauration médico-sociale, restauration d'entreprise.Un poste dynamique, idéal pour les profils polyvalents souhaitant diversifier leurs expériences !En tant que Chef de Partie Tournant, vous êtes un(e) véritable pilier en cuisine et assurez :- La préparation et la production culinaire dans le respect des fiches techniques- Le remplacement des équipes sur différents sites du secteur- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- La participation à la gestion des stocks et des approvisionnements- La garantie de la qualité des prestations servies aux convivesVotre capacité d'adaptation et votre autonomie seront vos meilleurs atouts !Informations complémentaires :- Contrat de 35h en CDI- Déplacements à prévoir sur le département du Loir et Cher (41)- Horaires et jours travaillés selon les plannings des sites- Voiture de service prévue- Salaire mensuel envisagpartir de euros brut sur 13 mois + prime PAC et PSM (75.5 euro/mois), négociable selon profil et expériencePourquoi nous rejoindre ? :- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois- Un accès au CSE et ses nombreux avantages- Le repas offert lors du service- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)- Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise- Une mutuelle et un régime de prévoyance- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management