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directeur exploitation bar restauration h/f 75 - Paris (Dept.)
Offre n° 3941310
directeur exploitation bar restauration h/f
75 - Paris (Dept.)
Publié le 12 septembre 2024
Le poste de directeur d'exploitation dans notre bar- restaurant offre une opportunité passionnante pour un individu dynamique et motivé. En tant que directeur d'exploitation, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, garantissant un service exceptionnel et une expérience client mémorable dans le premier lieu des cultures de l'imaginaire : le Dernier Bar avant la Fin du Monde. Responsabilités - Superviser le personnel de service et de cuisine pour assurer un service efficace - Gérer les opérations quotidiennes du restaurant - Gérer les événements internes culturels et prestataires externes - Maintenir des normes élevées en matière de qualité des aliments et de service à la clientèle - Former et encadrer le personnel pour garantir des performances optimales - Assurer le service avec les équipes - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Assurer un maintien du concept de l'expérience client geek et ludique Compétences - Expérience en manipulation et supervision - Connaissance du service en bar et restauration - Connaissances et univers ludique et des cultures de l'imaginaire - Compétences en management de cuisine et de service - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 35¿000,00€ par an Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 30/09/2024
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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